Количество жира: 9 г.

Раковые шейки полейте лимонным соком и маринуйте не менее 30 минут.
Лук мелко порубите, очищенные от кожицы помидоры нарежьте кубиками.
Подготовленные овощи обжарьте на масле, посолите, поперчите и, добавив сахар и муку, прогрейте.
Влейте в соус бульон, варите его 3 минуты, заправьте сливками и томатной пастой.
Раковые шейки обжаривайте на масле 5 минут.
При подаче раковые шейки уложите на блюдо, полейте соусом, гарнируйте рассыпчатым рисом.