Ванильный крем (2)Как приготовить Ванильный крем (2)?
Способ приготовления: Количество жира: 13 г.
Яичный желток отделите от белка и разотрите с сахаром. Яичный белок взбейте в устойчивую пену. Крахмал разведите частью молока. Оставшееся молоко доведите до кипения, добавьте ванилин, влейте крахмал и вновь доведите до кипения. Массу слегка остудите, соедините с желтком и взбивайте до полного растворения сахара, затем охладите. Сметану взбейте и добавьте вместе с белком к охлажденной молочной смеси, перемешайте. Крем выложите в креманки и охладите. Рецепт Ванильный крем (2). Приготовить Ванильный крем (2), рецепт. Комментариев пока нет. |