Чесночная подливаКак приготовить Чесночная подлива?
Способ приготовления: В глубокой сковороде вытапливают сало, нарезанное небольшими кубиками. В получившемся жиру пассеруют муку, добавляют мелконарезанный лук и чеснок. Обжаривают до светло-золотистого цвета овощей. Затем при тщательном и быстром перемешивании вводят горячее молоко и сахар. Проваривают полчаса при слабом нагреве. В конце варки добавляют соль и лимонный сок по вкусу.
Подают как соус к отварным овощам, птицам или мясу. Гарнируют кнедликами. Рецепт Чесночная подлива. Приготовить Чесночная подлива, рецепт. Комментариев пока нет. |