Чернослив промойте, отварите. Удалите косточки, сохранив половинки целыми.

Натрите сыр и перемешайте с полнормы рубленых орехов, вином и сметаной. Охладите в течение часа в холодильнике.

Наполните чернослив приготовленным фаршем.

Украсьте чернослив оставшимися орехами. Воткните в каждый по шпажке. При подаче уложите на блюдо, застеленное листьями зеленого салата.