У перца срежьте крышечку, удалите семена.
Творог протрите. Лук мелко порубите.
Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте зелень укропа, посолите, перемешайте.
Перец нафаршируйте творожной начинкой, охладите, нарежьте колечками.
При подаче оформите зеленью.