Чечевицу замочите в холодной воде на 30 минут.
Лук порубите и спассеруйте на оливковом масле.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы.
Воду доведите до кипения, положите лук, помидоры, варите 10 минут. Овощи вместе с жидкостью протрите, соедините с подготовленной чечевицей и варите 5 минут, посолите, поперчите.
Подавайте суп со сметаной, оформив зеленью.