У перца срежьте верхнюю часть, посолите перец изнутри.
Рис жарьте 3-5 минут на масле, посолите, поперчите, остудите.
Творог соедините с яйцами, рисом и кукурузой.
Полученной массой нафаршируйте перец, уложите его в смазанную маслом форму, подлейте немного горячей воды и запекайте 20 минут при 180°С .
При подаче перец выложите на блюдо и оформите зеленью.