Стручки фасоли нарежьте кусочками длиной 2-3 см, отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
Выложите фасоль в форму, смазанную маслом, залейте слегка взбитыми яйцами и запекайте 10 минут при 200ºС .
При подаче посыпьте рубленой зеленью.