Тесто раскатайте, уложите на противень, смазанный маслом и оставьте в теплом месте на 15-20 минут.
Морковь, цуккини, перец и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, посолите, поперчите.
На тесто выложите овощную начинку, посыпьте тертым сыром и выпекайте 20 минут при 200°С .