Баранину нарежьте кубиками, посолите, поперчите.
Для маринада лимонный сок соедините с растительным маслом и перемешайте.
Баранину залейте приготовленным маринадом и оставьте на 2-3 часа.
На шампуры нанижите, чередуя, мясо и помидоры.
Обжаривайте шашлык над грилем до готовности.
Гарнируйте обжаренными на гриле овощами.
При подаче офрмите зеленью.