Клубнику соедините с цедрой, апельсиновым соком и измельчите в блендере до получения однородной массы.
Пюре смешайте с сахарной пудрой, варите 10 минут, охладите.
В бокалы уложите шарики мороженого, полейте их клубничным соусом.
При подаче можно посыпать рубленым миндалем.