Сливочное масло соедините с сахарной пудрой, медом, тертой цедрой и апельсиновым соком. Прогрейте.
Финики нарежьте на части, предварительно удалив косточку.
Муку соедините с овсяными хлопьями, финиками, медовой массой и замесите тесто.
Из теста сформуйте круглое печенье толщиной 1 см, уложите его на противень, смазанный маслом, посыпьте орехами. Выпекайте 20 минут при 180°С.
Можно подавать печенье с молоком.