3 столовые ложки маргарина порубите, перемешайте со сметаной и мукой до пластичной массы.

Орехи смешайте с медом.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм. Нарежьте клиньями. На широкий край положите ореховую начинку и сверните рулетом в направлении от широкого края к узкому.

Уложите рогалики на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 240 °С до золотистого цвета. Охладите.

При подаче посыпьте сахарной пудрой.