Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Картофельный суп с луком

Как приготовить Картофельный суп с луком?
Тип рецепта: Супы-пюре
Время проготовления: 1 (1 час)
Порций: 4
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

картофель350 г
лук репчатый1 головка
масло сливочное25 г
соль 
перец 
мускатный орех 
молоко2-4 ст. ложки
сыр тертый75-100 г
бульонные кубики2 шт.

Способ приготовления:

Рецепт: Картофельный суп с луком Растопите масло и добавьте мелко нарезанный лук (оставьте кольца лука для оформления). Накройте крышкой, жарьте на слабом огне 8–10 минут до размягчения, время от времени помешивая. Добавьте мелко нарезанный картофель, бульон, приготовленный из бульонных кубиков, соль, перец и 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 25–30 минут до размягчения картофеля.

Протрите картофельную массу через сито, добавьте молоко, прогрейте. Непосредственно перед подачей положите сыр. Помешивая, дождитесь, пока сыр расплавится. Оформите кольцами лука.


Рецепт Картофельный суп с луком. Приготовить Картофельный суп с луком, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле