Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Сэндвичи с лангустами

Как приготовить Сэндвичи с лангустами?
Тип рецепта: Сэндвичи и гамбургеры, рецепты
Вид рецепта: Морские деликатесы;
Время проготовления: 1 (1 час)
Порций: 8
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

шейки лангуста400-500 г
печень свиная вареная300 г
шампиньоны12 шт.
сок лимонный10 г
Для отвара: 
вино виноградное сухое200 г
морковь1 шт.
лук репчатый1 головка
стебель сельдерея5 г
зелень петрушки рубленая30 г
чеснок1 зубчик
перец черный молотый, соль по вкусу 

Способ приготовления:

Рецепт: Сэндвичи с лангустами Вино разбавьте 800 г воды, доведите смесь до кипения, добавьте нарезанные кружочками морковь, лук, сельдерей, зелень, чеснок, соль и перец. Варите 20 минут.
Шейки лангуста положите в отвар, варите 12 минут, затем остудите в отваре. Шейки выньте и разрежьте на 24 кружочков толщиной 0,5 см.
Шляпки шампиньонов, отделив их от ножек, выдержите в лимонном соке, затем отварите.
Печень разрежьте на 12 ломтиков.
На 12 кружочков лангуста уложите по ломтику печени, затем по шампиньону, накройте их оставшиеся кружочками лангуста и сколите деревянными шпажками.
Сандвичи уложите на блюдо, гарнируйте яйцами, оформите майонезом и помидорами.


Рецепт Сэндвичи с лангустами. Приготовить Сэндвичи с лангустами, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле