Блюда по типу / ,Рецептов : 4095 на 205 стр. Тюря владимирскаякапуста квашеная - 2 стаканакартофель - 3-4 шт. лук репчатый - 1 головка редька - 1 шт. огурцы - 2 шт. корень хрена тертый - 2 ст. ложки лук зеленый - 8-10 перьев квас хлебный - 2 стакана масло растительное - 2 ст. ложки хлеб ржаной - 2 ломтика соль - по вкусу Окрошкакартофель вареный - 2 шт.огурец - 1 шт. яйца вареные - 2 шт. мякоть вареной говядины - 100 г лук зеленый - 4-5 перьев кефир - 3 стакана вода кипяченая холодная - 1 стакан редька тертая - 2 ст. ложки соль - по вкусу зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка Запеканка кукурузная с овощамикрупа кукурузная - 150 глук репчатый - 1 головка перец сладкий - 1 шт. тыква - 200 г отвар овощной - 1 1/2 стакана масло оливковое - 2 ст. ложки сыр твердый - 80 г цедра лимона тертая - 2 ч. ложки соль , перец черный молотый - по вкусу Канапе с креветочной пастойбатон багет - 1 шт.Для пасты: креветки вареные очищенные - 200 г каштаны консервированные - 50 г имбирь рубленный - 1 ст. ложка кинза рубленая - 1 ст. ложка яйца - 2 шт. семена кунжута - 3 ст. ложки перец белый молотый, соль по вкусу Сэндвичи с ветчиной и зеленым соусомбулочки пшеничные с отрубями - 4 шт.огурцы соленые - 2 шт. ветчина сырокопченая - 4 ломтика листья зеленого салата - 4 шт. Для соуса: масло оливковое - 2 ст. ложки сок лайма - 1 ст. ложка горчица дижонская - 1 ст. ложка зелень петрушки рубленная - 1 ст. ложка соль по вкусу Сэндвичи с тунцомбулочки с отрубями - 4 шт.тунец консервированный в масле - 120 г лук репчатый - 1 головка масло оливковое - 2 ст. ложки сок лимонный - 1 ч. ложка листья зеленого салата - 4 шт. помидоры - 2 шт. яйца вареные - 2 шт. маслины - 4 шт. зелень пряная с чесноком по вкусу перец белый молотый, соль по вкусу Тосты сырные с языкомбатон пшеничный - 8 ломтиковсыр твердый тертый - 200 г язык говяжий вареный - 1 шт. яйца - 2 шт. соус Сальса чесночный - 1 ст. ложка Салат из тунца с кукурузой (2)тунец консервированный - 200 г илилосось консервированный - 200 г морковь - 1 шт. перец сладкий красный - 1 шт. кукуруза консервированная - 150 г огурец - 1 шт. Для соуса: майонез - 2 ст. ложки сливки густые - 1 ст. ложка приправа лимонная для рыбных блюд - 1 ст. ложка соль по вкусу Салат с лисичкамилисички - 600 гтимьян - 2 веточки Для соуса: анчоусы - 500 г сок лимонный - 1 ст. ложка чеснок - 1 зубчик базилик рубленый - 1 ст. ложка желтки яичные - 2 шт. масло оливковое - 3 ст. ложки зелень петрушки рубленная - 2 ст. ложки Салат из сельди с перцемфиле соленой сельди - 150 гмолоко - 1/2 стакана помидоры - 2 шт. перец сладкий - 1 шт. яйца вареные - 2 шт. лук репчатый - 1 головка Для соуса: масло растительное - 4 ст. ложки уксус винный - 2 ст. ложки ягоды можжевельника молотые - 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Филе лосося с соусом из базиликафиле лосося - 600 гмасло оливковое - 2 ст. ложки масло сливочное - 4 ст. ложки помидоры - 4 шт. базилик - 10 г сок лимонный - 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу Лангусты, запеченные с бананамишейки лангустов очищенные - 4 шт.бананы - 2 шт. лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика сыр твердый тертый - 3 ст. ложки масло растительное - 1 стакан Для соуса: молоко - 2 стакана мука пшеничная - 2 ст. ложки масло сливочное - 2 ст. ложки сыр пармезан тертый - 2 ст. ложки лавровый лист - 1 шт. мускатный орех тертый - 1/3 ч. ложки перец розовый молотый, соль по вкусу Лягушачьи бедрышки, тушенные в винебедрышки лягушек - 20 шт.масло сливочное - 150 г лук репчатый - 1 головка морковь - 1 шт. зелень сельдерея рубленая - 1 ст. ложка майоран рубленый - 2 ст. ложки душица рубленая - 2 ст. ложки грибы - 400 г сливки - 350 г вино белое - 1 стакан перец черный молотый, соль по вкусу Запеканка «Подарок»картофель - 3 шт.помидоры - 1 шт. лук репчатый - 1 головка масло сливочное - 35 г фарш мясной - 250 г сыр тертый - 30 г перец черный молотый , соль по вкусу Свиные ножкисвиная ножка - 8 шт.лук репчатый (нашпигованный гвоздичками) - 1 головка морковь зелень - 1 пучок соль перец черный сало растопленное сухари панировочные Запеченный двойной лососевый мусслосось копченый (горячего копчения, без костей и кожи) - 150 гяйцо - 1/2 шт. сливки густые - 70 мл лосось копченый (холодного копчения), нарезанный ломтиками - 150-200 г соль перец белый мускатный орех тертый - на кончике ножа Филе хека, запеченное на грилефиле хека - 800 гсоус вустерширский - 3 ч. ложки перец белый молотый, соль по вкусу Скумбрия-грильскумбрия филе - 2 шт.вино красное - 1 стакан сахар - 1 ч. ложка горчица готовая - 1 ст. ложка тимьян и розмарин рубленый - по 1 ст. ложке лавровый лист - 2 шт. перец белый молотый, соль по вкусу Семга с травамифиле семги - 800 глук зеленый рубленый - 2 ст. ложки чеснок рубленный - 2 ст. ложки мята рубленая - 2 ст. ложки зелень петрушки рубленная - 2 ст. ложки сок лайма - 4 ст. ложки бульон рыбный - 1 стакан перец белый молотый, соль по вкусу Теги: , - рецепты. Приготовить ,. 
|