Блюда по типу / ,Рецептов : 4095 на 205 стр. Напиток прохладительный с дынеймякоть дыни - 150 гсок гранатовый - 4 ст. ложки сок виноградный - 4 ст. ложки лед пищевой - 4 кубика вода газированная - 1 стакан Рыбное каррискумбрия (или другая рыба) - 500 глук репчатый - 2 головки чеснок - 8 зубчиков помидоры - 2 шт. масло оливковое - 100 г сок тамаринда или кислой сливы - 1 стакан куркума - 3 ст. ложки порошок карри - 2 ст. ложки семена черной горчицы и шамбалы - по 1 ч. ложке кардамон (зерна) - 10 шт. корица - 1 палочка корень имбиря - 30 г кинза - 1 небольшой пучок сахар - 2 ч. ложки соль Салат «Южный» (2)филе сельди соленое - 300 гр.свекла вареная - 1 шт. яблоко - 1 шт. грецкие орехи рубленые - 3 ст. ложки чернослив без косточек , изюм без косточек или курага - 80 гр. майонез - 1/2 стакана зелень укропа Средиземноморский салатсалат - 1 небольшой кочанфасоль - 225 г картофель - 225 г яйца вареные - 4 шт. сладкий перец зеленый - 1 шт. луковица - 1 шт. тунец консервированный в собственном соку - 200 г сыр эдам тертый - 50 г помидоры - 8 шт. маслины без косточек - 50 г базилик молотый черный перец соль Салат из эндивия и морепродуктовсалат эндивий - 1 кочанперец зеленый - 2 шт. огурец салатный - 1 шт. тушки кальмаров - 125 г спаржа молодая - 225 г лосось копченый - 125 г мидии отваренные в раковинах - 175 г Салат-Коктейль «Рыбный»рыба консервированная в томате - 150 гр.филе соленой сельди - 200 гр. огурец соленый - 1 шт. зеленый консервированный горошек - 2 ст. ложки майонез - 4 ст. ложки зелень петрушки и укропа Салат «Дийнава»сайра консервированная в масле - 300 гр.рис вареный - 4 ст. ложки яблоко - 1 шт. помидор - 1 шт. огурец - 1 шт. майонез - 1/2 стакана зелень петрушки и укропа - 50 гр. листья зеленого салата Салат «Лена»шпроты в масле - 200 гр.картофель вареный - 1 шт. огурец соленый - 1 шт. яйцо вареное - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. зеленый консервированный горошек - 2 ст. ложки лимонный сок - 1 ст. ложка зеленый лук Салат «Ассорти» (3)рыба консервированная в масле - 300 гр.морковь - 2 шт. свекла - 2 шт. яйца вареные - 4-5 шт. зеленый лук - 30 гр. зелень петрушки - 20 гр. майонез - 2 ст. ложки Салат «Олимп»сардины консервированные в томате - 200 гр.рис вареный - 2 ст. ложки репчатый лук - 2 шт. яблоки - 4 шт. яйцо вареное - 1 шт. майонез - 4 ст. ложек зелень петрушки Салат «Мечта»горбуша консервированная в масле - 400 гр.рис вареный - 1 стакан яйца вареные - 3 шт. огурец соленый - 1 шт. яблоки - 2 шт. репчатый лук - 1 шт. майонез - 5 ст. ложек кета соленая - 5 ломтиков зелень петрушки Салат из копченой скумбрии с картофелемфиле копченой скумбрии без кожи - 350 гподсолнечное масло - 50 мл картофель - 450 г сливочное масло - 25 г сельдерей - 4 стебля мелко нарезанные корень хрена тертый со сливками - 3 ст. ложки натуральный йогурт - 150 г помидоры - 8 шт. молотый черный перец соль Рыба фаршированная (2)судак - 1 кгфиле лосося - 200 г яйцо - 1 шт. оливки , фаршированные перцем - 12-15 шт. масло сливочное - 2 ст. ложки зелень петрушки - 1 пучок лимон - 1 шт. лавровый лист перец красный и черный молотый перец черный горошком соль Картофельные оладьи с копченым лососемкартофель - 450 гяйцо - 1 шт. яичный желток - 1 шт. сливочное масло - 25 г мука - 25 г сливки - 150 мл зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки йогурт - 5 ст. ложек соус хрен - 1 ст. ложка филе копченого лосося - 225 г лимон - 1 шт. зеленый лук - 8 перьев Рисовое кольцо с морепродуктамидлиннозерный рис - 350 гкуркума - 1/2 ст. ложки подсолнечное масло - 5 ст. ложек винный уксус - 2 ст. ложки горчица дижонская - 1 ч. ложка сахарная пудра - 1 ч. ложка паста карри - 1 ст. ложка лук-шалот - 4 головки креветки - 125 г мидии без створок - 125 г кинза рубленая - 2 ст. ложки лимон - 1 шт. Треска с имбиремкорень имбиря - 2,5 смзеленый лук - 4 пера зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки коричневый сахар - 1 ст. ложка филе трески - 400 г масло полужирное - 25 г молотый черный перец соль Быстрая закускасосиски (лучше брать в вакуумной упаковке, они обычно хорошо заморожены) - 2 шт.картофель - 2 шт. лук репчатый - 1 головка яйца - 2 шт. соль и перец черный молотый по вкусу Запеканка из топинамбуратопинамбур - 8 шт.молоко - 1 стакан сливки густые - 1 ст. ложка сливочное масло - 2 ст. ложка порошок карри - 1/4 ч. ложки перец красный молотый - 1/4 ч. ложки перец белый молотый , орех мускатный тертый, соль по вкусу Запеканка картофельнаякартофель - 6 шт.цуккини - 600 гр. сыр моцарелла - 250 гр. овощной отвар - 3/4 стакана сливки - 1 стакан сыр пармезан тертый - 100 гр. перец черный молотый , соль по вкусу Барбекю из рыбысельдь или скумбрия - 450 глуковицы красные - 2 шт. помидоры черри - 16 шт. молотый черный перец соль Для соуса: рыбный бульон - 150 мл кетчуп - 5 ст. ложек вустерширский соус - 2 ст. ложки коричневый сахар - 2 ст. ложки соус табаско - 2 капли томатная паста - 2 ст. ложки Теги: , - рецепты. Приготовить ,. 
|