Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности.

Готовую капусту положить в тарелку, залить прокипяченным и процеженным бульоном, посыпать мелко рубленной зеленью.

Выход: 400 г.
Белки — 2,8 г, жиры — 0,9 г, углеводы — 4,6 г.
Калорийность — 37,0 ккал.