Макаронные изделия отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой и дайте воде стечь.
Репчатый лук и чеснок мелко порубите, обжарьте на масле, добавьте нарезанные ломтиками цуккини и нашинкованный перец, посолите, поперчите и жарьте их до золотистого цвета.
Зеленый лук нарежьте кусочками.
При подаче макаронные изделия соедините с овощами, выложите на блюдо и оформите зеленью.

Можно подавать к Почкам жареным с лаймом