Филе нарежьте кубиками.
Капусту мелко нашинкуйте, слегка перетрите с солью, приправьте растительным маслом.
Огурец нарежьте соломкой. Очищенную грушу натрите на крупной терке.
Подготовленные продукты уложите слоями, заправьте майонезом.
Оформите ломтиками огурца, сеточкой из заварного теста (Посмотрите рецепт на сайте) и зеленью.