Крабов обжарьте на части масла, влейте вино, добавьте тмин, лавровый лист, соль, перец и варите на медленном огне 15 минут.
Крабов выньте, бульон процедите.
Для соуса муку спассеруйте на оставшемся масле, соедините с бульоном и варите соус до загустения.
При подаче горячих крабов уложите на блюдо. Соус подайте отдельно.