Говядину и лук нашинкуйте соломкой, обжарьте на разогретом жире до золотисого цвета.
Влейте вино, бульон, соевый соус,немного воды, добавьте сахар, соль и тушите до готовности.
При подаче говядину посыпьте рубленой зеленью.