Сердце нарежьте соломкой.
Грибы замочите на 2 часа,отварите до полуготовности и нарежьте ломтиками.
Сердце обжарьте на масле, добавьте чеснок, имбирь, грибы, влейте бульон, соевый соус, посолите, поперчите и тушите до готовности.
Подавайте блюдо горячим.