Блюда по типу / Консервирование разноеРецептов : 92 на 5 стр. Салат из капустыкапуста - 5 кгперец сладкий стручковый - 1 кг лук - 1 кг сахар - 350 г соль - 120 г масло растительное - 500 г уксус 9%-й - 500 г укроп или фенхель - по вкусу ботва морковная - по вкусу Капуста краснокочанная маринованная со свеклокапуста краснокочанная - 10 кгсоль - 200 г перец острый - 3-4 стручка свекла - 400 г лимон - 1 шт. мед - 100 г вода - 3 стакана Огурцы соленые с красной смородиной или брусногурцы - 2 кгчеснок - 2 головки соль - 40-50 г укроп - 60 г смородина красная или брусника - 500 г вода - 2 л Огурцы в яблочном сокеогурцы - 1 кгсок яблочный - 0,7 л соль - 25 г укроп (зонтики) - 5 шт. сахар - 25 г Огурцы с гроздьями рябиныогурцы - 2 кгрябина гроздьями - 500 г сахар - 70 г соль - 30 г уксус яблочный - 50 г вода - 1 л Соте из баклажанов (приправа острая)баклажаны - 10 кгперец сладкий красный - 7 кг чеснок - 300 г масло растительное - 1 л перец красный горький - 100 г уксус 5%-й - 0,5 л соль - 100 г Тыква, консервированная с апельсином или лимотыква - 1 кгапельсины - 1 шт. сахар - 200 г лимонная кислота - 10 г Варенье из тыквы «Фантазия»тыква - 500 гяблоки - 500 г груши - 500 г лимон - 1 шт. орехи грецкие - 2-3 шт. вода - 1 стакан сахар - 1,2 кг Теги: Консервирование разное - рецепты. Приготовить Консервирование разное. 
|